北海道の札幌で観光に訪れたら、
是非とも食べて帰りたいのが言わずと知れた札幌ラーメン。
札幌には北海道のサラダボウルと言えるほど
たくさんのラーメン店が軒を連ねています。
数あるラーメン店の中から、
北海道の札幌ラーメンを代表する人気店のひとつが、
「一粒庵」。
札幌駅から地下道で直結のホクレンビルに入っている「一粒庵」は、
札幌に訪れた観光のお客様だけなく、地元の北海道民からも根強い
人気を誇るお店です。
北海道まできて札幌で本場のラーメンを食べるならば、
同じ観光でも北海道らしい味のラーメンが食べたいところ。
こちらのお店は北海道でとれた食材をふんだんに使うことを大切にしているため、
観光の旅の思い出としても最適です。
北海道ならではの味としてとくにこだわって使われているのがお味噌。
6年も熟成させた北海道産原料100％の米麹みそを使ってつくられるスープは
ほどよいこってり感でバランスの良いお味と好評です。
そして、北海道の札幌まで観光に来て食べるラーメン屋さんならではの
メニューとして欠かせないのが、こちらの名物「納豆ごはん」。
納豆をのせたごはんに、なんとラーメンのスープをかけて
お茶漬けのようにして食べるのです。
もちろん注文するラーメンの種類によって味は変わってきますが、
こちらのお店では欠かせない締めの味。
北海道で札幌ならではの味を楽しむ観光をするには、
是非食べていただきたい一品です。
